자귀나무는 콩과에 속하는 낙엽 활엽 소교목으로, 학명은 Albizia julibrissin입니다. 이 나무는 주로 아름다운 분홍빛 꽃으로 유명하며, 봄에서 여름으로 넘어가는 6~7월에 가지 끝에 여러 개의 우산 모양 꽃이 피며, 길고 얇은 수술이 인상적입니다🌸. 높이는 대략 5~15m까지 자라며, 잎은 두 번 깃 모양으로 작고 낫처럼 굽어져 있어 독특한 모습을 하고 있습니다. 밤이 되면 잎을 서로 마주 포개는 … 더 읽기
편백나무는 국내과 일본 등 동아시아 지역에서 자라는 대표적인 침엽수입니다. 늘푸른 잎과 향긋한 피톤치드로 사랑받으며, 아름다운 수형과 독특한 향기로 정원수나 산림조성에 널리 활용되고 있습니다. 특히, 실내 공기를 정화하는 효과가 있어 많은 분들이 편백나무 목재나 편백 오일을 생활 속에 사용하고 계십니다. 🪴 이 나무는 목재의 질감이 곱고 방부성이 뛰어난 것이 특징입니다. 이런 덕분에 가구, 건축재, 욕실 용품 … 더 읽기
익모초는 꿀풀과에 속하는 두해살이풀로, 국내을 비롯하여 중국, 일본 등 동아시아 지역의 들판이나 길가에서 쉽게 자라는 식물입니다. 여름, 가을에 싹을 틔운 뒤 겨울을 지나고 이듬해 봄부터 급격히 성장해 1m 정도까지 자라기도 하며, 줄기는 네모지고 흰색의 부드러운 털이 나 있어 부드러운 느낌을 줍니다🌱. 꽃은 7~8월경 자주색으로 피어나며, 잎은 마주나면서 세 갈래로 깊게 갈라진 특징이 있습니다. 익모초라는 이름은 … 더 읽기
된장은 우리 전통 발효식품으로, 콩을 주원료로 하여 오랜 시간 발효와 숙성을 통해 만들어집니다. 고유의 깊은 맛과 향이 살아 있으며, 국내 식문화에서 빠질 수 없는 핵심 요소로 자리 잡고 있습니다. 🫘 정성스럽게 담근 된장은 시간이 지날수록 맛이 더 깊어져 건강한 발효식품으로 사랑받고 있습니다. 된장은 단순히 음식의 간을 맞추는 역할만이 아니라 영양학적으로도 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 단백질, … 더 읽기
팽나무는 느릅나무과에 속한 키가 큰 낙엽 교목으로, 주로 국내과 동아시아 지역의 온대 남부에서 자라옵니다. 높이 20미터까지 자랄 만큼 웅장하며, 가지가 넓게 퍼져 그늘을 넉넉하게 제공하곤 하죠. 줄기가 잘 갈라지고 단단한 목재와, 고귀함이라는 꽃말을 갖고 있어서 오랜 세월 마을의 정자나무나 방풍림으로 귀하게 여겨졌어요. 🌳 이 나무의 이름은 팽총이라는 아이들의 놀이에서 유래했답니다. 작은 대나무 대롱에 팽나무 열매를 … 더 읽기
로즈애플은 남아시아와 동남아시아 지역이 원산지인 열대 과일로, 고운 분홍빛 혹은 붉은 빛깔의 외피와 독특하게 물방울처럼 생긴 모양이 특징입니다. 겉모습이 아담하고 예뻐서 관상용으로도 많이 길러지오며, 섬세한 외형 덕분에 처음 접하시는 분들도 큰 호감을 느끼시곤 합니다. 🌸 이 과일은 속이 촉촉하고 보드라운 질감이며, 상큼하면서 은은한 단맛이 나는 것이 큰 매력입니다. 다 드셔 보시면 그 시원하고 청량한 맛이 … 더 읽기
테프(Tef)는 에티오피아에서 오랜 전통을 가진 곡물로, 주로 인제라(Injera)라는 발효 빵의 주재료로 사용됩니다. 이 귀하신 곡물은 씨알이 아주 작으며 색상은 흰색부터 갈색, 심지어 보라색까지 다양하게 나타납니다. 🥣 에티오피아의 주식이자, 영양소가 풍부하여 세계적으로 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 이 곡물에는 단백질, 식이섬유, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 보탬이 됩니다. 특히 글루텐이 없어 글루텐 프리 식단을 찾으시는 분들께도 … 더 읽기
왕고들빼기는 국화과에 속한 한두해살이 식물로, 국내 전역을 비롯해 중국, 일본, 러시아 등 동아시아에 널리 분포하고 있어서 들판이나 볕이 잘 드는 곳에서 흔히 볼 수 있답니다. 줄기는 1~2m까지 곧게 자라 키가 상당히 크며, 뿌리잎은 꽃이 필 무렵이면 없어지고 줄기에서 파생된 긴 피침형 잎이 특징이랍니다. 🟢 왕고들빼기는 ‘쓴 뿌리 나물’이라는 뜻의 고돌채(苦葖菜)에서 이름이 유래되었으며, 예로부터 귀한 나물로 … 더 읽기
새우는 바닷물이나 민물에서 서식하는 갑각류로, 전 세계적으로 매우 다양하게 분포하며 인간에게도 친숙한 해산물입니다. 다양한 종류의 새우가 있으며, 각각의 크기와 생태, 맛이 조금씩 다르답니다. 🦐 특히, 새우는 그 탱글탱글하고 쫄깃한 식감, 고소한 맛 덕분에 여러 나라에서 사랑받는 재료로 자주 사용되고 있습니다. 새우는 요리에 매우 널리 활용되는 식재료입니다. 튀김, 찜, 구이, 볶음 등 다양한 요리법이 존재하며, 각국의 … 더 읽기
수호초는 항상 푸른 잎을 자랑하는 상록 여러해살이풀🌱로, 보통 정원이나 공원의 음지에서도 잘 자라기 때문에 나무 그늘 아래에 심어 잔디를 대신하거나 지면을 녹화하는 데 자주 사용됩니다. 줄기의 높이는 약 30cm 정도이며, 일본이 원산지라고 알려져 있습니다. 4~5월경에는 흰색 꽃🌼이 피며, 잎은 4~6개씩 층층이 배열되어 있습니다. 이 식물은 더위와 추위에도 강해 사계절 변함없이 푸른 모습을 유지하는 것이 특징입니다. … 더 읽기