손질법

새우는 바닷물이나 민물에서 서식하는 갑각류로, 전 세계적으로 매우 다양하게 분포하며 인간에게도 친숙한 해산물입니다. 다양한 종류의 새우가 있으며, 각각의 크기와 생태, 맛이 조금씩 다르답니다. 🦐 특히, 새우는 그 탱글탱글하고 쫄깃한 식감, 고소한 맛 덕분에 여러 나라에서 사랑받는 재료로 자주 사용되고 있습니다. 새우는 요리에 매우 널리 활용되는 식재료입니다. 튀김, 찜, 구이, 볶음 등 다양한 요리법이 존재하며, 각국의 … 더 읽기